Gaya APA

Desrosier, Norman W.. (2008). Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Ke Tiga (Cet 1). Jakarta: Universitas Indonesia.

Gaya Chicago

Desrosier, Norman W.. Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Ke Tiga. Cet 1 Jakarta: Universitas Indonesia, 2008. Text.

Gaya MLA

Desrosier, Norman W.. Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Ke Tiga. Cet 1 Jakarta: Universitas Indonesia, 2008. Text.

Gaya Turabian

Desrosier, Norman W.. Teknologi Pengawetan Pangan Edisi Ke Tiga. Cet 1 Jakarta: Universitas Indonesia, 2008. Print.